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月嫂宝妈必学!根据宝宝出牙数量,逐步添加辅食!(内附食谱)

发布日期:2019年04月23日  安徽皖嫂巾帼家政

       世界卫生组织建议,宝宝满6个月就应该要引入辅食了!当然,有的宝宝发育比较快,可以稍早一些添加,但最早不得早于4个月,最晚不能超过8个月。


      一般情况下,宝宝6个月左右开始长牙,随着牙齿数量的增加,咀嚼能力和营养需求也会逐步提升,所以这个时候,妈妈们更要根据宝宝自身的情况添加适合的辅食。那么,如何根据宝宝长牙颗数来添加辅食呢?大家可以看看不同阶段添加辅食的一些建议:


1.宝宝长出2颗牙:尝试糊状辅食

时间:4-8个月

饮食特点:开始添加糊状食物

食谱推荐:糙米糊、清新小米糊、香蕉米糊、红薯米糊、大白菜米糊、紫薯米糊、菜花米糊等。


紫薯米糊


推荐人群:婴儿(6个月以上)

紫薯含有丰富的膳食纤维,利于通便,可以为宝宝缓解便秘。不过紫薯吃多了容易胀气,所以宝宝食用要适量。



准备食材:紫薯30克、婴儿米粉10克、温开水60毫升

【制作步骤】

步骤1:将紫薯洗干净,去皮,切成小块。

步骤2:将紫薯放入蒸锅中蒸熟。

步骤3:将60毫升70℃左右的温开水倒入米粉中,边倒边搅拌,让米粉和水充分接触,调成糊状。

步骤4:将蒸熟的紫薯取出,放入搅拌机中,倒入适量温开水,将紫薯搅打成紫薯糊。将紫薯过滤,取过滤后的部分。

步骤5:将过滤好的紫薯调入米粉糊中,搅拌均匀。

步骤6:最后装碗即可食用。


2.宝宝长出4颗牙:尝点肉泥试试

时间:8-12个月

饮食特点:可添加肉末或肉泥,果蔬可做成泥糊状

食谱推荐:猪肉泥、鸡肉泥、鸡肝泥、牛油果泥、香蕉苹果泥、土豆泥、西红柿泥、黄瓜猪肝泥等。


鸡肝泥


推荐人群:婴儿(9个月以上)

鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量非常丰富,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳。


准备食材:鸡肝泥30克。

【制作步骤】

步骤1:鸡肝洗干净。

步骤2:鸡肝剁碎。

步骤3:将鸡肝用消毒锅蒸熟。

步骤4:将蒸熟的鸡肝切成小块捣成泥状。

步骤5:然后可以用汤匙给宝宝

烹饪小贴士:磨出来的鸡肝泥也可以放在粥里面,或者是混合胡萝卜泥等一起吃。


3.宝宝长出6-8颗牙:可以吃蒸蛋

时间:13-16个月

饮食特点:尝试不太硬的固体食物,或者煮烂的小段蔬菜

食谱推荐:蛋羹、奶油南瓜粥、草莓牛奶羹、蛋皮鱼卷、鱼松、鱼泥馄炖等。


小猪鸡蛋羹


鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸,可以增强皮肤的弹性。蛋黄含有丰富的卵磷脂对孩子的大脑发育也有益。而且鸡蛋口感细滑,无渣无骨,很适合用来制作宝宝爱吃的辅食。



准备食材:鸡蛋两个、清水100克、火腿片3片、紫菜适量

【制作步骤】

步骤1:将蛋打在碗里。

步骤2:用筷子打散搅匀,加入清水,拌匀。

步骤3:将蛋液过筛一遍。

步骤4:将装有蛋液的碗放锅上,碗上盖,以防水滴落在蛋面上,大火烧开后转小火蒸5分钟左右即可。

步骤5:用火煺片要弄出如图小猪的耳朵和鼻子,用紫菜剪出小猪的嘴巴和眼睛和鼻孔。

步骤6:把切好形状的火煺片和紫菜放在蒸好的鸡蛋上面,可爱的小猪就出现了。


4.宝宝长出8-12颗牙:尝尝米粥和软米饭

时间:1岁半左右

饮食特点:可以尝试一些能锻炼咀嚼的食物,肉片、软米饭、米粥都可以。

食谱推荐:南瓜软饭、黄瓜牛肉软饭、豆腐芹菜软饭、银鱼油菜软饭、南瓜小米粥、羊肉末米粥等。


黄瓜牛肉软饭


推荐人群:婴儿(10个月以上)

牛肉是蛋白质和微量元素的良好来源,但是维生素含量较低,搭配黄瓜一起烹调,可以补充缺少的维生素,让宝宝摄取更丰富的营养素。



准备食材:米饭1/3碗、黄瓜末1汤匙、牛肉末1汤匙、水100毫升

【制作步骤】

步骤1:选取牛肉瘦肉部分,捣碎。

步骤2:将牛肉蒸熟,取1汤匙的量。

步骤3:黄瓜洗干净,去皮,捣碎后取1汤匙的量。

步骤4:锅中倒入50毫升清水,将牛肉稍微煮开。

步骤5:然后倒入剩下的清水和米饭,一起熬煮。

步骤6:将米饭煮软之后,倒入黄瓜末,将黄瓜煮熟。

步骤7:将煮熟的黄瓜牛肉软饭盛入碗中即可。

步骤6:米饭上铺上南瓜泥,吃时拌匀即可。


5.宝宝长出13-20颗牙:米饭和面条

时间:16-20个月

饮食特点:可以像大人一样吃饭咯,但是硬的食物还是要避免吃。

食谱推荐:鸡肉面、土豆蛋黄软面、胡萝卜肉末面、番茄胡萝卜鲜虾面、葱油拌面、燕麦饭、荷包蛋饭、胡萝卜番茄饭卷等。


燕饭


燕麦中富含非可溶性膳食纤维,有助于消化,能帮助宝宝预防和缓解便秘。



准备食材:白米2.5汤匙、燕麦1/2汤匙、清水100毫升

【制作步骤】

步骤1:将白米淘洗2-3次之后,放入清水中浸泡约1个小时。

步骤2:将燕麦放入清水中浸泡半个小时。

步骤3:将浸泡好的白米和燕麦片放入饭锅中,加入清水。

步骤4:将白米和燕麦煮成较软的燕麦饭即可。